Je suis Anaïs Beltran, mon nom transmis par ma lignée yogique est Atma Adi, qui signifie “L’âme primordiale” ou “L’origine de l’âme”.

Je suis Artiste, thérapeute holistique ( découvrez mes différents soins & accompagnements à Paris & à distance ) et alchimiste de l’éveil, passionnée par la poésie du vivant rayonnant sur la Terre comme au Ciel dont nous sommes le trait d’Union. J’aime aussi créer par la vibration des mots, des sons et des images, médias de transmission magiques que sont les livres, le chant, les instruments ou le Cinéma pour toucher les coeurs et éveiller les consciences.

J’enseigne le Kundalini Yoga, le Yoga de la Femme et les arts énergétiques hérités des sagesses et médecines ancestrales à Paris et en ligne ( découvrir mon agenda mensuel et hebdomadaire ) : Ayurvéda, Médecine chinoise et Taoïste, tradition Essénienne et Celtique se déploient en héritages intemporels, en art de vivre au quotidien et comme principes de base pour inspirer nos assiettes, nos nourritures du corps et de l’esprit, au service d’une Santé holistique connectée à nos sens autant qu’aux désirs et au feu de l’âme.

J’anime des formations en ligne, des cours, retraites et ateliers pour reconnecter l’être humain à sa nature instinctive et sauvage, à son médecin intérieur et à sa joie.

J’oeuvre aussi en tant que cheffe de cuisine végétale et sauvage. Ma cuisine intuitive s’inspire de mes voyages et mon amour pour les cuisines du Monde, autant que des saisons et des trésors présents sur nos terres locales. C’est avec l’alchimie des plantes sauvages que j’émule et m’émerveille le plus en cuisine comme en pâtisserie ! Ces amies de notre santé présentes sur Terre bien avant nous, nourrissant l’être en profondeur, ont une qualité vibratoire et des saveurs incroyables qui surprennent toujours agréablement mes convives.

Je suis également l’auteure du livre “Cuisine vivante, végétale & sauvage” publié aux éditions Eyrolles autour de l’alimentation, des médecines ancestrales, avec des recettes de cuisine et de pâtisserie vivante, joyeuse et gourmande pour reconnecter chaque être à sa dimension sacrée.

J’aime créer de mes mains, guider et enseigner à travers la Médecine de la Terre et des 5 éléments, tout en restant à l’écoute subtile et intime des étoiles, des planètes et des forces de vies cosmiques nous traversant constamment, nous façonnant divinement, nous invitant à évoluer en conscience et à co-créer dans ce Monde, alignés à l’essence universelle d’Amour.