Week-End Nature sauvage, Cuisine Végétale & joyeuse
14 & 15 juin 2025 – Malsaucy & Vosges (près de Belfort)
Deux jours d’exploration gourmande et sensorielle sur mes terres, autour des plantes sauvages, de la cuisine vibrante et des recettes inspirées du monde.
Possibilité de participer à une seule journée ou aux deux jours
Sans hébergement – repas du midi inclus, dégustation de vos créations de l’après-midi sur place ou à emporter avec vous et à faire découvrir à vos proches.
Samedi 14 juin – Cueillette, Cuisine Végétale Créative & pâtisserie crue
Balade au Malsaucy – 8h30
• 8h30 – Balade botanique : cueillette & reconnaissance des plantes sauvages, fleurs comestibles et médicinales sur un biotope très riche et diversifié en plantes comestibles.
• 10h15 – Atelier de cuisine végétale à Belfort : recettes de saison, préparation d’un repas avec les plantes fraîchement cueillies, fabrication d’un fromage végétal.
• 13h30 – apéro vivant, dégustation de kéfir sauvages, repas tous ensemble de nos mets préparés le matin.
• Après-midi :
– Initiation à la fermentation vivante : kéfir, kozo, dégustation de différents Kozos et recettes magiques.
– Atelier pâtisserie crue aux fleurs sauvage et super-aliments ( haute vitalité , sans gluten , sans lactose )
Dimanche 15 juin – cuisine du monde & Nature sacrée
Cuisine du monde vivante & Balade féérique dans les Vosges – 8h30 à 17h00
• Matinée :
- Présentation & dégustation de mon thé alchimique et sauvage « Sous les jupes des fées » dans les règles de l’art des cérémonies.
– Cuisine vivante et sauvage d’inspiration japonaise et indienne.
– Recettes nomades pour les pique-niques
– Pâtisseries végétales (avec cuisson douce)
– Préparation de lattes enrichis aux super-aliments
• 12h – Départ vers les Vosges (à 20 min de Belfort)
• Pique-nique près des cascades, baignade dans les eaux cristallines, balade sensorielle, rencontre sensible avec avec la magie du myrtiller , des arbres maîtres et des pierres guérisseuses.
• Cercle de clôture et retour prévu vers 17h00
Tarifs :
• Journée du samedi : 90 €
• Journée du dimanche seule : 80 €
• Les deux jours : 150 €
(Repas – sans hébergement)
Infos & Inscriptions :
Par mail, m’écrire à a.belleplanete@gmail.com
Places limitées – réservation obligatoire
