Les Japonais ont su cultiver les arbres sans les détruire, en développant une méthode de coupe respectueuse et durable. Le daisugi suit un processus de taille spécifique qui transforme un arbre en une véritable plateforme vivante

Pourquoi ne pas s’en inspirer pour repenser et préserver nos forêts françaises et européennes ?

“Les protéines ne sont pas que des nutriments. Elles portent une mémoire, une histoire, un vécu. Dans chaque fibre, l’empreinte d’un souffle, d’une course libre ou d’une vie enfermée.Dans chaque bouchée, une transmission d’énergie, de joie ou de peur, de lumière ou d’oubli. De la bienveillance ou de la maltraitance, du respect ou de l’indifférence. Manger, c’est dialoguer avec le vivant.”

Comment intégrer la médecine d’un arbre maître tout en jouissant du plaisir des sens avec un délicieux fondant moelleux sans beurre, sans oeufs , sans farine !

Dans ce nouvel article j’ai très envie d’aborder la pratique de la météo énergétique, appelée aussi divination du thé ou théomancie pratiquée par certaines cultures et spiritualité ancestrales.

Redécouvre la vraie magie royale de la Galette avec la présence du Roi des forêts à l’intérieur. Cette version sauvage aux aiguilles de pin et aux ghee mixées dans la frangipane est délicieuse et féérique, elle est gorgée de vertus médicinales et énergétiques basée sur les principes d’alchimie végétale.

L’art de la Montagne : une voie de réalisation intemporelle du Taoïsme pour nourrir sa vie au quotidien